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El PAE, una estrategia de permanencia escolar

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El PAE, una estrategia de permanencia escolar

El Programa de Alimentación Escolar del Municipio de Envigado es un modelo de operación diferente al resto del país que ha permitido la optimización de recursos, reinvertidos en el mejoramiento del Programa. El PAE es exitoso gracias a que el personal que lo opera es altamente calificado, cuenta con infraestructura y equipos para la operación y maneja calidad de productos suministrados por proveedores reconocidos en el mercado.

Diariamente se distribuyen en promedio 10.500 raciones en las 25 Instituciones Educativas Públicas del municipio. Gracias al seguimiento exhaustivo que se realiza a los recursos asignados por el presupuesto General de la Nación y por Envigado somos un municipio ejemplar.

El 95% de los comedores escolares tienen Concepto Sanitario FAVORABLE; producto de la inversión en infraestructura y equipos, así como la cualificación y experticia del personal en la aplicación de buenas prácticas de manufactura y la tasa de Enfermedades transmitidas por alimentos o agua en el programa de alimentación escolar (PAE) y en los comedores escolares  es de cero (0) por cada 100 mil habitantes.

El Programa genera empleo para aproximadamente  120 madres cabeza  de familia, que  son las encargadas de la manipulación y producción de los alimentos. gracias a la alcaldía de Envigado, preambiental y la secretaria de salud se lleva a cabo la realización de este proyecto que nos enorgullece.

Mayores informes:

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